La tradizione del formaggio artigianale, raccontata con eleganza...

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Benvenuto nel mondo dei nostri prodotti caseari, dove la passione per la qualità incontra la tradizione. Ogni formaggio e latticino è realizzato con ingredienti freschi e locali, per offrirti un’esperienza di gusto autentica e indimenticabile. Scegli il meglio per la tua tavola!

BRC Global Standard: sicurezza degli alimenti

La certificazione BRC (British Retail Consortium), o BRC Global Standard, è uno standard di sicurezza alimentare riconosciuto a livello globale per garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari. È essenzialmente un sistema di gestione che assicura che le aziende produttrici rispettino requisiti minimi e standard qualitativi.
Cosa significa la certificazione BRC?

  • Qualità e sicurezza:
    Attesta che le aziende che la ottengono operano in modo da garantire la qualità e la sicurezza dei loro prodotti alimentari.
  • Simbolo di eccellenza:
    La certificazione BRC è considerata un segno di eccellenza e fiducia, dimostrando l’impegno dell’azienda per la sicurezza alimentare.
  • Vantaggio competitivo:
    Permette alle aziende di competere nei mercati internazionali, in particolare con la Grande Distribuzione Organizzata (GDO) e con i retailer che richiedono questa certificazione ai loro fornitori.
  • Garanzia per il consumatore:
    Assicura al consumatore che i prodotti sono stati realizzati secondo standard rigorosi e con attenzione alla sicurezza.

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